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Ceci est un blogue entièrement dédié à mes découvertes personnelles en matière de sorties et de restaurants partout au Québec, particulièrement dans les villes de Montréal et de Laval. Grâce à celui-ci, vous pouvez éviter les déceptions des endroits « bof » et profiter pleinement des lieux « wow » ! Voici un peu les critères sur lesquels je me suis basée. Il est à noter que les opinions mentionnées sont tout à fait personnelles et que je ne suis nullement payée pour faire de la publicité. Bon appétit !

Nom du restaurant:
Date de visite :

Coordonnées:
Site internet:
Type de cuisine: 

MOYENNE DES APPRÉCIATIONS PERSONNELLES SUR 5 ÉTOILES : *****

SECTION RESTAURANT
Stationnement: un stationnement facile à accès et gratuit est un critère très important pour un restaurant. Tout le monde déteste payer la peau des fesses pour se payer un stationnement pour l'instant d'un souper ou encore souffrir le martyr avec notre nouvelle paire de talons hauts parce que nous n'avons trouvé qu'une place de stationnement à plusieurs rues du resto.

Apportez votre vin: connue sous le nom anglais « Bring your own wine », cette qualité est souvent recherchée par les consommateurs qui désirent boire un (ou plusieurs) petit verre sans payer la peau des fesses.

Prix: n'est-il pas évident que le prix est un critère méga important à considérer?

Service de couponnage: offre-t-il des coupons-rabais? Apparaît-il sur des sites tels que TeamBuy, Groupon et Living Social. À l'exception de ces services de couponnage, je paie toujours le plein prix des plats. Je ne suis, dans aucun cas, payé par les restaurants pour vous faire de la publicité.

Ambiance, décors et luminosité: le visuel d'un resto doit correspondre au but du souper. Par exemple, il ne faut pas faire une sortie en famille dans un restaurant où la seule source de lumière provient de la bougie au centre de la table. Par contre, un tête-à-tête à ce restaurant convient parfaitement.

Confort: Qui veut manger sur des sièges inconfortables, quasiment collés à vos voisins? Ou encore, qui veut digérer avec une musique tellement forte qui te donne l'envie de vomir?

Odeur: Aussi rigolo que cela semble être, l'odeur du restaurant est un facteur bien déterminant. Avouons tous que nous avons déjà fait notre choix de resto selon son odeur alléchant au moins une fois dans la vie.

Prix d'excellence: ce n'est pas toujours fiable, car chaque personne a des préférences différentes, mais il peut toujours servir de référence.

La qualité et la rapidité du service: Le service est un critère aussi important que les plats. La plaisance de votre expérience au restaurant dépend en grande partie du service reçu.



SECTION MENU

Coup d'œil sur le menu: Parfois, le menu est en ligne. Sinon, vous le trouverez peut-être ici. Utile pour tous ceux qui veulent choisir en avance ce qu'ils veulent commander. Cela sauve non seulement du temps, mais aide également les consommateurs à manger plus santé étant donné qu'ils ne seront plus pris par surprise.

Variétés des plats: l'être humain est avare. Plus il y a de choix, plus nous aimons cela!

Esthétique des plats: l'esthétique des plats reflète énormément le niveau du restaurant et l'attention que porte le personnel envers leurs « œuvres".

Portions servies: quand nous allons au restaurant, nous n'avons pas envie de ressortir le ventre vide. Toutefois, nous n'aimons pas devoir trimballer des restes surtout lorsque nous avons prévu des activités par la suite.

Table d'hôte et/ou menu du midi: les tables d'hôte et les menus du midi sont généralement plus économiques que les choix à la carte.

Leur spécialité: parfois, il y a une section dans le menu. Parfois, c'est au serveur de vous le mentionner. Dans la plupart des restaurants, ils ont une spécialité qui leur démarque des autres.

Choix santé, portion modérée ou menu végétarien : Après tout, il y a toute sorte de clientèle!

Photos: je ne suis pas du genre à prendre des autos photographies avec de la nourriture, mais une image vaut mille mots. Il est donc mieux de vous montrer des photos « non photoshoppés » des plats que j'ai goûtés.




SECTION APPRÉCIATION

Meilleur plat essayé: petit clin d'œil sur le plat à ne pas manquer!

Pire plat essayé: Fuyez tant qu'il est encore temps!

Mon opinion ou anecdote: est-ce que je compte y retourner? Qu'est-il arrivé de spécial? Une opinion bien personnelle satisfera tous les petits curieux comme vous!

Pointage sur 5 étoiles : *****

Opinion du chef Ben: un cuisinier doit goûter différents plats pour savoir bien l'interpréter. L'opinion d'un chef s'avère peut-être intéressante. Le chef Ben est encore un jeune apprenti (et mon amoureux!) qui possède une petite cafétéria dans une école nationale bien connue à Montréal.

Pointage sur 5 étoiles : *****

Opinion du chef Hao: beaucoup plus expérimenté que le chef Ben, chef Hao (mon cher papa) est un cuisinier qui a plus de 30 ans d'expérience. Il a travaillé à divers restaurants asiatiques à travers le Québec, dont un hôtel reconnu au centre-ville de Montréal où il occupait le poste du chef cuisiner.

Pointage sur 5 étoiles : ***** 

SECTION FAUTES DE LANGUE

On s’en fou, vous dîtes? Effectivement, cette section est assez inutile, mais il est toujours intéressant de partir à la chasse aux erreurs sur les menus des restaurants. Peut-être est-ce un tic professionnel… (Je suis traductrice et réviseuse pigiste. Contactez-moi si vous avez besoin de mes services ! ;)

SECTION LIENS INTERNET

Dans cette section, vous trouverez tous les sites internet en lien avec le restaurant. 


Si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à me contacter par courriel à francais123@hotmail.ca.